A caldeirada chega à mesa dos Armacenenses e não só...

26-5-2023

São 13 os restaurantes de Armação de Pêra que participam na 24ª edição do Festival da Caldeirada e do Mar, de 26 a 28 de Maio.

A Grelha, Churrasqueira O Balbino, O Casarão, Estrela-do-mar, Ingredientes, Marisqueira Hera, O Fernando, O Pelintra , O Serol, O Silvense, Olivarmar, Praia com Tempero, Restaurantes Petiscos da Nené e o Tasca´lado  são os restaurantes aderentes nesta edição.  

Poderá encontrar ementas em que o prato vem acompanhado pelos Vinhos de Silves e as sobremesas tradicionais, com o destaque para a laranja. 

Durante todo o fim-de-semana haverá animação musical a percorrer por todos os restaurantes. 

«Pretende-se trazer pessoas para a nossa freguesia de Armação de Pêra e poderem contemplar a fantástica baía que nós temos. E nada melhor que apreciar isso num prato tão tradicional como é precisamente a caldeirada. Por isso, voltamos a reorganizar este Festival da Caldeirada. Queremos que as pessoas desfrutem não só da gastronomia, mas também aquilo que são os nossos vinhos do concelho e escolher uma fantástica sobremesa», refere Rosa Palma, presidente da Câmara Municipal de Silves.

«Queremos continuar a valorizar os pescadores e o pescado.(...) Desfrutem, valorizem aquilo que é nosso e protejam aquilo que é o mar, aquilo que é o nosso território, aquilo que é o ambiente natural», conclui.

Fotos: Cátia Rodrigues

Estrela Do Amanhecer